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2、南航定位错误,南航没有及时转型 刚开始时,俏江南爱社acg的定位还是比较准的,虽然走的是高档餐饮,但还是以大众消费为核心,很快就成为了家喻户晓的知名企业。
那么问题来了:师生如此一个深谙90后心理的品牌,师生生命周期为什么这么短?加盟店杂乱,管理困难目前,“水货”营业的店面中,有7家是直营店,其余的23家均为加盟店。再往前推,校友元老级的餐饮网红,比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。爱社acg
但做生意终究要回归到商业本质,齐唱餐饮消费本质上是为了口腹之欲,齐唱网红餐厅骨子里仍是传统餐饮,“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费,但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”,歌唱才是网红餐厅打破宿命的症结所在。 现在雕爷牛腩及雕爱社acg爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线,祖国门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽,尽是落寞。号称500万元买秘方,南航在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐饮老板不断推陈出新,试图用营销抓住眼球。这几个事例,师生似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。
资金断链、校友债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。食材不统一,齐唱品质良莠不齐同时,齐唱由于海鲜很难存储和运输,统一供应的成本太高,所以加盟商都是自行选择供应商,这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。虽然中国有3亿儿童,歌唱却不具备购买玩具的文化,玩具一般是孩子拽着父母在超市或者商场买,中国的父母更愿意给孩子报各种培训班。
“我最近听到电子商务这四个字就比较恶心,祖国男怕入错行,祖国女怕嫁错郎,我觉得我入错行了……如果大家毕业了,或者已经是公司领导了,想做电商慎行,三思、四思、五思而后行……我在公司内部提出了一个命题,叫做电子商务(垂直电商)是个骗局。很多用户在不同网站看上同一款产品,南航同时下单,选择货到付款,哪个先到要哪个,剩下的一个退回。传统企业的仓储叫做流转仓,师生用来把货物分配到店面,店面即仓储。这个感觉让毕胜很紧张,校友他和团队到市场上做调研,校友最后得出的结论是“中国玩具市场只有一百多亿,涉及到互联网上又是很小的范围,乐淘又是很小中的一部分,虽然毛利率足够大,但没有办法产生规模化效益。
从晚上八点到凌晨三点,整整7个小时,王朔与李阳,从汉语的进化一直聊到人类的起源,最后李阳突然站起来,扑通一声跪在王朔面前,说,朔爷,我服了。”作为雷军十几年的朋友,毕胜对雷军的话从不怀疑,既然大哥给指了条“明路”,那就干。
毕胜不懂得电子商务,“哥们儿不懂电子商务,真的不懂。这家由华人小伙谢家华创办的网站,2007年销售额超过8亿美元,占美国鞋类网络市场30亿美元的四分之一。整个费用加起来超过了50%,而乐淘在市场竞争不激烈时,毛利率不过30%(已经是业内比较高的),也就是要亏损20%以上;而在市场竞争激烈时,毛利率降到了17-18%,亏损超过了30%。从卖玩具到卖鞋在雷军和毕胜看来,中国适龄儿童有三个亿,这个市场大得可怕。
毕胜说,我不是没激情,我是不知道该干啥。雷军让他干电商出生于1974年的毕胜,20多岁时就担任了李彦宏的助理和百度的市场总监。 2009年5月,毕胜先发了一个内测版卖鞋,起名叫乐淘族,上线一周,收入就超过玩具。大家一退休,就是这种出海状态。
为了加速达到销售目标,实现上市大计,也为了不被对手超越,乐淘管理层也决定大打广告。毕胜的规划中,五个品牌谁能从市场杀出,资源就向谁倾斜。
相比于代销品牌30%的毛利,自有品牌的毛利可以达到60%-70%。在毕胜看来,乐淘不建库存这件事能不能成,最重要是取决于速度,如果业务发展速度够快,盘子越大,效率越高,就可以用速度换来零库存。
卖了6个月玩具后,有天毕胜收到公司副总发来的邮件,说公司的日营业额已经过万,实现了盈利。连商业计划书也没要,联创策源与雷军就投了毕胜200万美元,2008年5月,乐淘网上线了,主攻玩具市场。在他看来,这与他百度的出身有关:“百度人的做事风格就是这样,一定要把自己内功做好再出去……我们内部有一个共识,除非乐淘变成老百姓的一个生活方式,否则在此之前,你首要的工作就是怎么给用户创造价值,其他的都是次要的。”2011年,乐淘网正处在最顶峰的时期,网站访问量与销售额均排在国内鞋类市场第一名,而它的CEO毕胜却在中欧商学院讲了上述一番话。他是个特别不爱表达的人,什么事儿你自己做主。 乐淘前副总裁陈虎回忆,当时导航网站的价格很高,直接从20万一个月,跳涨到120万一个月,打完折也要80万元。
这还不算什么,更有甚者拿到产品后,说不合适要求退货。华商韬略(微信公众号:hstl8888)梳理的资料显示:2010年到2011年,中国新增2.5万家电商,各家电商都在疯狂烧钱买流量、砸广告。
”完美的商业模式对零售业来说,最痛苦的莫过于库存积压。毕胜说,以前卖一双鞋平均亏损达到78块,转到自有品牌后,一双鞋有了5块利润。
“有的人一个月买70双鞋都退了,光赚这个钱,一个月就有4000块。天上一个大馅饼掉下来把你给砸晕了,就不知道干什么了。
”而小公司“人家管不了我,养不起我”,在毕胜看来,他已经不适合上班有老板了。彼时中国所有的电子商务玩的都是一个概念“我不挣钱,先冲订单,占领市场”。在乐淘的示范作用下,国内很快冒出了十多家鞋类垂直电商,每家都号称国内最大。而乐淘最大的对手好乐买,也收到了腾讯5000万美元的投资。
最“恐怖”的是第四类用户,因为网站大多包退,退货可以选择到付即可。 在毕胜抛出那句“垂直电商是骗局”的惊世骇俗观点的4个月后,唯品会美国上市,2014年,垂直电商聚美优品上市。
”毕胜的办公室隔壁,曾经有个很大的供应商,他磨了7个月也没有结果。有观点认为:转型前,乐淘是一个零售商,需要的是品类管理能力、销售能力、流量获取能力;转型后,需要的是品牌塑造能力、供应链能力,提高品牌溢价。
市场上价格几万的奢侈品包,生产成本只有几百元,中间环节以及品牌溢价造成了100多倍的加价,而必要商城的目的就是打掉中间流通环节、打掉库存,根据用户下单进行生产,让不在意品牌的消费者,用白菜价享受到奢侈品同样品质的产品。类似的情况还有奥康,奥康的老总从来没听说过乐淘,但是因为在百度投过广告,知道毕胜,算是给朋友面子,拿出了8000双,放到了乐淘仓库里。
你说搜索引擎,我能给你连续讲24小时,不带重的。在毕胜看来,上述成本都是刚性成本,就算你当了业内老大,就算你流量成本降下来了,也还是亏。但后来他明白,比价行为在互联网上是非常简单的一件事,动动鼠标就可以完成,只要有一家竞争对手比乐淘价格低,所谓的利润空间可能就不存在,除非真可以把所有对手都耗死,但真要等到哪一天,乐淘还需要10年,另外再烧10亿美元。一些很偏远地方的用户,收到货后找到物流公司“合作退货”,而乐淘网收到货后,需要向这些物流公司支付高达百元的物流费用。
两边的生意都很大……未来乐淘是向电子方向突围还是向商务方向突围呢?这个还没有定论,我还在思考。一个企业领导人为何要自毁长城?“我不想传递很多假大空的东西,我想传递一些比较真实的东西。
为了进一步提高运营效率、降低成本,毕胜将客服、设计等部分团队迁往珠海,团队由500人缩减到200人,同时砍掉了早年辛苦建立的“实库代销供应链”。“我们管供应链业务的总监,他去哪儿都是老板法拉利接送,两三家追着他谈。
“这条零库存的供应链可以说是毕胜一个人撑起来的。毕胜原以为财务自由就是心灵自由,后来发现不是这样,人一旦失去目标,越是生活空虚,内心的紧迫感越强,人也越痛苦,“出来之后的一年半,是最痛苦的一年半。